체력·면역력 증가, 항암성분까지 탁월한 효능
가을에만 출시되는 ‘자연산 송이버섯’이 인기리에 판매되고 있다.
자연산 송이버섯은 캘리포니아와 오리건, 시애틀 등 깊은 산속에서 캐낸 최상급 청정제품이다.
한국에서도 ‘금송이’라 불릴만큼 귀하게 여기는 자연산 송이버섯은 특유의 향과 함께 식감도 뛰어나며 비타민 B군과 아미노산이 풍부하게 함유돼 있어 체력과 면역력 증진, 체내 장기 기능 향산을 촉진시키는 효과가 있으며 성인병, 고혈압, 당뇨, 다이어트 등에 탁월한 효능을 보이는 식품이다.
지난 8년간 자연산 송이버섯을 한인들에게 판매하고 있는 이홍규 사장은 “자연산 송이는 맛이 달며 향이 짙고 그윽한 솔향이 묻어나 불에 살짝 구우면 그 풍미가 배가 되고, 찌개나 된장에 넣으면 국 전체에 향이 배어나온다”며 “살짝 구워 소금장에 찍어 먹거나 생으로 먹어도 깊은 향 때문에 인기가 높아 가을철에 스페셜 건강식품으로 판매하고 있다”고 전했다.
한편 송이는 신문 등 종이에 싸서 냉장 보관하고, 씻을 때는 짧은 시간 내에 씻어 건지는 것이 좋다. 오래 두고 먹으려면 송이 하나 하나를 은박지나 신문지로 싸서 냉동실에서 강하게 얼린 뒤 비닐팩에 넣어 보관하면 된다.
구입 문의 : 770-490-0385
주소: 3740 Highcroft Circle NW, Norcross GA, 30092
윤수영 대표기자