WSJ “케네디 보건장관도 자주 먹는 김치”…발효음식 돌풍 조명
김치(Kimchi)와 사우어크라우트(Sauerkraut), 발효 견과류까지. 건강에 대한 관심이 커지면서 한국의 김치를 포함한 발효식품이 새롭게 주목받고 있다고 1일 미 월스트리트저널(WSJ)이 조명했다. WSJ은 ...
김치(Kimchi)와 사우어크라우트(Sauerkraut), 발효 견과류까지. 건강에 대한 관심이 커지면서 한국의 김치를 포함한 발효식품이 새롭게 주목받고 있다고 1일 미 월스트리트저널(WSJ)이 조명했다. WSJ은 ...
