‘요리에 개미 토핑’ 미슐랭2스타 레스토랑 대표 재판행
"개미는 식용 가능한 곤충 10종에 포함되지 않아" 식용으로 허가받지 않은 개미를 요리에 사용한 유명 레스토랑 대표가 재판에 넘겨졌다. 15일 연합뉴스 ...
"개미는 식용 가능한 곤충 10종에 포함되지 않아" 식용으로 허가받지 않은 개미를 요리에 사용한 유명 레스토랑 대표가 재판에 넘겨졌다. 15일 연합뉴스 ...
"미슐랭 별의 저주." 24일 영국 경제전문지 이코노미스트에 따르면 런던대 경영학과 대니얼 샌즈 교수는 2000년부터 2014년까지 뉴욕에 개업한 식당 가운데 뉴욕타임스(NYT) ...
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