조지아대 “금잔화, 차세대 식물성 단백질 슈퍼푸드 가능성”by Newswave25 7월 5, 2026퀴노아 수준 단백질 함유…고온에도 안정적, 식품 원료 활용 기대 정원이나 화분에서 흔히 볼 수 있는 금잔화(Marigold)가 차세대 식물성 단백질 공급원으로 ...
